Галеты — это палочка-выручалочка: быстрый десерт к чаю или когда гости уже на пороге.
Галеты — это палочка-выручалочка: быстрый десерт к чаю или когда гости уже на пороге. Для теста (на 1 шт.): - Творог — 100 г. - Сливочное масло — 70 г. - Мука — 120 г. - Яичный желток — 1 шт. -сахар-100гр Для начинки: - Любые ягоды или фрукты — 300 - Сахар — 2–3 ст. л. - Кукурузный крахмал — 1–2 ст. л. Как готовить: 1. Тесто. Смешайте все ингредиенты для основы до однородности. Соберите тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут (или в морозилку на 10). 2. Начинка. Ягоды смешайте с сахаром и крахмалом. 3. Сборка. Раскатайте охлаждённое тесто в круг, выложите в центр ягодную начинку, оставляя свободные края. Заверните бортики поверх начинки. Смажьте их яичным белком. По желанию посыпьте миндальными лепестками. 4. Выпечка. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут. Готово! Подавать можно как тёплой, так и остывшей. Посмотреть вакууматор на OZON С любовью, ваш NARRAZIONE 🤍 #вакууматор #заготовки #десерты #выпечка