ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ С КАБАЧКОМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ🍝
ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ С КАБАЧКОМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ🍝 Проблема "куда деть кабачки" больше нас не беспокоит, потому что эту пасту любят и взрослые и дети; вкусно, полезно и как всегда просто, быстро и по-домашнему! 🥒Кабачок небольшой или цукини - 1 шт 🌶Сладкий перец -1 шт 🧅1 средняя луковица 🥕1 средняя морковка 🥩Любой фарш 400гр( у меня индейка) 🍅Соус томатный Болоньезе или Краснодарский или Будзятский( в любом магазине есть) 1 банка 🫗Растительное масло для жарки Макароны 400гр - какие вам больше по душе😍 🔸️Все предельно просто - морковку с луком режем мелким кубиком и отправляем в глубокую сковородку обжариваться на среднем огне до золотистого цвета. 🔸️К зажарке отправим порезанный кубиком сладкий перец( я еще добавила 1/4 стручка чили для остроты), обжарим пару минут и закидываем туда кабачки таким же мелким кубиком. 🔸️Кабачки дадут сок, важно не закрывать крышкой сковородку и его выпарить. Когда лишняя вода испарится, добавим немного масла в сковородку, закинем туда фарш и обжарим все вместе минут 10. 🔸️Затем солим и перчим по вкусу, добавляем весь томатный соус из банки, перемешиваем, добавляем 100мл воды, закрываем крышкой и томим на медленном огне еще минут 15. Макароны отвариваем, подаем вместе с соусом и наслаждаемся вкусной жизнью😃 Приятного аппетита! Ставь реакции, если понравился рецепт🥰 Перешли, чтобы не потерять❗️