КОНСТРУКТОР ТРАЙФЛОВ🧁
КОНСТРУКТОР ТРАЙФЛОВ🧁 Обещала вам схему вкусных трайфлов - делюсь! + рецепты моих трайфлов. В кондитерских их почти всегда делают из остатков бисквита и крема, но если вы сделаете их дома сами - это будет просто вкуснейший десерт для всей семьи; кроме того, такой десерт порадует гостей на любом празднике, а для его создания не нужно никаких кондитерских атрибутов и специальных умений😄 Трайфл - слоеное пирожное, можно сделать его в стакане, в тарелке, в бумажном стаканчике, в бокале, а можно собрать в большой форме и потом уже делить на порции👌 Суть всегда одна: 1 слой - рассыпчатая основа 2 - пропитка 3 - начинка 4 - крем Обычно в стаканчик можно уместить все слои 2 раза. 1. Рассыпчатая основа: это перемолотый в крошку абсолютно любой бисквит, медовый или песочный корж или даже перемолотое печенье в совсем ленивом варианте ( в стакане обычного бледера все легко перемалывается) 2. Пропитка - зависит от остального наполнения и ваших вкусовых предпочтений, это может быть сгущенка разбавленная кипятком, сладкий чуть разбавленный водой фруктовый или ягодный сироп; концентрированный сладкий кофе или какао, подойдет даже фруктовый сок 3. Начинкой может быть вареная сгущенка, фруктовый или ягодный конфитюр, джем, варенье,соленая карамель, шоколадная или ореховая паста, шоколадный мусс, свежие мягкие фрукты или ягоды: короче - на что хватит вашей фантазии 4. Крем - тут тоже кто на что горазд: Крем-чиз во всех его вариациях; заварной крем, белковый, сметанный, масло со сгущенкой, легкий на йогурте если у вас пп-вариант и тд И есть дополнение, оно не обязательно, но можно , и очень вкусно - Хрустящий слой. Орехи или порубленый шоколад, вафельная крошка, воздушный рис, в общем любые вкусные сладкие хрустяшки. Более подробные рецепты бисквитов, кремов, начинок и вариации трайфлов выложу чуть позже ниже👇 Ставь🔥, если для тебя это полезная информация