ОГУРЧИКИ С ГОРЧИЦЕЙ НА ЗИМУ
ОГУРЧИКИ С ГОРЧИЦЕЙ НА ЗИМУ Интересно, а свекрови бывшими бывают?🤔 Этот рецепт я взяла для вас у мамы бывшего мужа😄 Очень вкусные, кисло-сладкие огурчики, которые Алена Алексеевна готовит каждое лето уже много лет подряд! Рецепт хорош тем, что он прост в приготовлении, а так же тем, что в него пойдут и самые некрасивые огурцы, в том числе и переросшие 👇 🥒Огурцы 4 кг 🫗Масло растительное 1 стакан 🫙Уксус 9% 1 стакан 🫙Сахар 1 стакан 🧂Соль 3 ст л 🧂Горчица сухая 2 ст л 🧄Чеснок 2 ст л 🧂Перец черный молотый 1 ч л 🌶Перец красный молотый 1 ч л( я взяла вместо него 1 стручок свежего перца чили) 🔸️Огурцы нужно порезать дольками, как на фото. 🔸️Смешать все ингредиенты вместе с огурчиками, оставить на 3 часа, периодически перемешивая, за это время огурцы дадут сок 🔸️Разложить все содержимое по банкам, накрыть крышками и отправить стерилизовать в большой кастрюле》( банки с огурцами ставим в кастрюлю, можно подложить ткань на дно кастрюли, заливаем водой "по плечики"; доводим до кипения и кипятим) 🔸️Стерилизуем огурцы 10-15 минут, закатываем, переворачиваем, укутываем до полного остывания, готово! Приятного аппетита! Ставь реакции, если понравился рецепт🥰 Перешли, чтобы не потерять❗️