БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ Привет, друзья! Поква тыква подрастает, сезон кабачков уже открыт, будем теперь готовить их в самых разных вариациях🥒😊 Сегодня готовила кабачковые блинчики, к ним конечно нужен соус из сметаны, чеснока и укропа, это просто перфекто☺️ Можно завернуть в них творожный сыр и слабосоленую рыбу или добавить сахар в тесто и подавать со сгущенкой- все на ваш вкус! 🥒Кабачки 300гр 🫙Мука 120гр 🧂Соль 0.5 ч л 🥛Молоко 250 мл 🥚 Яйца 3 шт 🫗Растительное масло 2 ст л 🔸️Кабачки мы трем на терке - чем тоньше хотите блинчики, тем меньше должна быть терка( на моих фото кабачки натерты на средней терке), отжимаем и сливаем с них сок. 🔸️К кабачкам добавляем яйца, соль, муку и 1/3 молока, перемешиваем венчиком или вилкой, затем вливаем остальное молоко и растительное масло, перемешиваем и тесто готово! 🔸️ Перед первым блинчиком смажьте сковородку маслом, на следующих это уже не нужно. Жарим как обычные блинчики, немного помогая половником распределить тесто по сковородке Приятного аппетита! Ставь реакции, если понравился рецепт🥰 Перешли, чтобы не потерять❗️