🍷 От чая к вину: один принцип — разная магия
🍷 От чая к вину: один принцип — разная магия Помните мой пост про императорскую чайную церемонию в Музее Востока? Там я говорила: чай раскрывается по-разному в разной посуде, от температуры воды, от времени заваривания. Так вот. С вином — та же история. Один и тот же напиток: — в одном бокале кислый и плоский — в другом мягкий, фруктовый, глубокий Всё решает форма. Как в чайной церемонии важна каждая деталь, так и в вине важен каждый миллиметр бокала. Диаметр ободка, изгиб чаши, объём — всё это меняет вкус. Именно об этом — мой мастер-класс «Вино и бокалы». Мы будем: — переливать одно вино в 5 разных бокалов — чувствовать, как меняется аромат и вкус — разбирать теорию Riedel на практике — и будем с новым восприятием, новым удовольствием Чай и вино объединяет одно: чем глубже понимаешь — тем больше кайфа. Хотите научиться чувствовать вино так же тонко? 2 сентября я буду проводить в Тюмени дегустацию «вино и бокалы» Пишите «ХОЧУ» в комментариях, мы пришлем все детали