Томленые говяжьи щечки 😋
Томленые говяжьи щечки 😋 Ингредиенты Сельдерей 2 пучка Морковь 2 небольшие Лук 3 штуки Говяжьи щечки 1 кг Костный бульон 1 литр Соль,перец Приготовление Нарезать сельдерей,лук,морковь на крупные кусочки и поджарить на быстром огне минут 5-10,затем вытащить их из кастрюли и обжарить на быстром огне щечки. Добавляем к щечкам наши овощи,заливаем бульоном,можно добавить любые специи которые вы любите,также лавровый лист. Как только все закипит,добавляем соль,перец и убираем на самый медленный огонь томиться на 4-5 часов. Это все можно сделать и в духовке на 150 градусах. Томленые говяжьи щечки можно использовать как гарнир к пюре,рису,гречке.
9 856 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
41 116 подписчиков · Еда и рецепты