Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 23 июля 2026 г.
Вечера сейчас прохладные, поэтому сохраняем рецепт супчика с фрикадельками.
Вечера сейчас прохладные, поэтому сохраняем рецепт супчика с фрикадельками. •Фарш 500 гр (у меня говяжий) •Луковица 🧅 1 шт (небольшая) •Специи по вкусу (соль 🧂, перец, паприка и сушеный чеснок) ‼️ яйцо 🥚 – 1 шт (если нет времени отбить фарш) ⠀ Для супа: •Лук 1 шт •Морковь 1 шт •Перец болгарский 1 шт •Помидор 1 шт •Картофель 3-4 шт •Рис 100 гр •Специи (соль, сушеный чеснок и паприка) •Зелень по вкусу 🌿 ⠀ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш (‼️ВНИМАНИЕ, если Вам лень или нет времени отбивать фарш, просто добавьте в него 1 яйцо 🥚, чтобы фрикадельки не развалились‼️), а затем формируем небольшие фрикадельки. Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут до румяности. Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 3-5 минут. Затем добавляем специи, картофель и рис. Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса. В конце добавляем зелень и даем немного настояться. ⠀
Канал в каталоге Максиметера
40 308 подписчиков · Еда и рецепты