Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 18 августа 2026 г.
Посмотрите, какая вкуснышка — гречаники! — 18 августа 2026 г. в 13:44:17.281
Посмотрите, какая вкуснышка — гречаники! 📌Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 700гр Сухая гречневая крупа - 150гр Лук - 1шт большой Чеснок - 2зубчика Зелень петрушки Яйцо - 1шт Соль, специи, перец черный молотый Панировочные сухари Растительное масло для жарки 📌 Для подливы: Вода - 300мл Сметана - 2ст л Томатная паста - 1ст л Приготовление: Заранее отварить гречку в пропорции 1:2. Объединить фарш, гречку, яйцо, чеснок через пресс, лук мелко нарезанный, зелень, соль, перец и специи. Сформировать гречаники, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на раскаленном растительном масле с двух сторон по 5 минут. Залить гречаники подливой, накрыть крышкой и томить ~ 30мин. Посыпать зеленью. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Рецепт отсюда https://www.instagram.com/reel/Db-AHHhINf5/?igsh=MXF4c240cjZqZ2lubQ==