НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 30 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Паста с кукурузным кремом 🍝

Паста с кукурузным кремом 🍝 Необычный вариант блюда на осень) Ингредиенты: • кукуруза свежая или замороженная — 300 г • белый лук — 60 г • сливки 33% — 100 мл • бульон или вода — 100 мл • белое сухое вино — 100 мл • макароны — 200 г • пармезан — 100 г • гребешки — 80 г • сливочное масло — 60 г • соль, перец — по вкусу Нарезаем лук кубиком и обжариваем на сливочном масле до мягкости. Добавляем кукурузу и жарим до золотистого цвета. Вливаем белое вино и выпариваем алкоголь. Перекладываем кукурузу в блендер, добавляем сливки и бульон или воду. Пробиваем до гладкого однородного крема. Макароны отвариваем до полуготовности, затем перекладываем в соус и прогреваем пару минут на сильном огне. Добавляем пармезан, перемешиваем и подаём. Сверху выкладываем гребешки, зелёный лук и ещё немного пармезана. По желанию гребешки можно заменить на что-то другое)