НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 4 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Немедленно хочу приготовить эту рыбку — лосось в чили-соусе.

Немедленно хочу приготовить эту рыбку — лосось в чили-соусе. Ингредиенты: * 500–700 г филе лосося, семги или форели * Сливочное масло — 120 г (комнатной температуры) * 4 ст. л. соуса Sweet Chili * 2 ч. л. сладкой паприки * 1 ст. л. меда * 3 зубчика чеснока * Немного свежего перца чили, мелко нарезанного * Немного цедры лимона * Сок ½ лимона * Соль и черный перец — по вкусу * Зеленый лук — для подачи Способ приготовления 1. Разогрейте духовку до 210°C и застелите противень пергаментом. 2. Слегка подсолите филе. 3. Смешайте мягкое сливочное масло с соусом Sweet Chili, паприкой, медом, измельченным чесноком, мелко нарезанным перцем чили, небольшим количеством цедры лимона, соком половины лимона и черным перцем до однородной массы. 4. Выложите рыбу на пергамент и обильно смажьте приготовленным маслом. 5. Запекайте при 210°C: * 10 минут — если филе тонкое; * 15 минут — если толщина около 4 см. 6. Готовую рыбу посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и сразу подавайте.