НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Картофель с беконом и грибами эноки 🥔

Картофель с беконом и грибами эноки 🥔 Сытное домашнее блюдо, которое хочется готовить снова и снова! Ингредиенты: • Картофель — 1,5 кг • Грибы эноки — 2 упаковки • Бекон — 2 упаковки • Сливки 20% — 150 мл • Бульон — 200 мл (можно из кубика) • Мука — 2 ч. л. • Лук — ½–1 шт. • Чеснок по вкусу • Паприка по вкусу • Сливочное масло — 30 г • Лавровый лист — 1 шт. Нарезаем бекон и обжариваем на сухой сковороде до румяности. Мелко нарезаем лук, добавляем к бекону и обжариваем. Затем отправляем туда эноки, чеснок и паприку. Перемешиваем и готовим ещё несколько минут. Нарезаем картофель кусочками, добавляем в сковороду и слегка обжариваем вместе с остальными ингредиентами. В отдельной ёмкости смешиваем сливки, бульон и муку до однородности, чтобы не осталось комочков. Заливаем картофель получившимся соусом, добавляем сливочное масло и лавровый лист. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким. Если нужно, увеличиваем время приготовления. Пробуем!