Американские субпродукты завоёвывают Мексику. USMEF превращает свиные щёки и говяжью ки...
Американские субпродукты завоёвывают Мексику. USMEF превращает свиные щёки и говяжью кишку в хиты продаж: чичарронес-конусы, эмпанады и даже лапшу быстрого приготовления Chicha-ramen. За 2025 год Мексика импортировала рекордные 299 тыс. тонн субпродуктов из США. Продукты уже в 22 000 магазинах Oxo и на борту Viva Aerobus. Как инновации меняют рынок, в нашем материале. Журнал «Навигатор мясной промышленности» https://meatindustry.pro/subprodukty-ssha-meksika-rynok-innovacii/