🍅🥒Не сеяно - растет! 🥦🌶 | Дача, сад и огород в радость!
Еда и рецепты · 23 августа 2026 г.
🌶️ Перцы в открытом грунте: как ускорить созревание?
🌶️ Перцы в открытом грунте: как ускорить созревание? Ну это лето выдалось совершенно не перечным — по крайней мере для моих перчиков в открытом грунте! 🤷🏻♀️ Я всегда выращиваю перцы на улице — в теплицах для них места и так не хватает. Да и если честно, наша семья не самые большие любители перца: ни свежего, ни консервированного. 😂 Я могу есть его только жареным или запечённым, а остальные варианты — вообще никак! Только племянницы у меня перцы готовы есть прямо с куста. 🤣 Поэтому мне вполне хватает 17 растений разных сортов. В начале июля созрел первый урожай, а потом перцы будто сказали: «Всё, мы устали!» 😂 Встали на месте и вообще перестали расти. И вот сейчас, в конце августа, плодов на кустах уже полно, а зреть они категорически не хотят! Поэтому помогаю им, чем могу. 🌿 Убираю все старые нижние листья — куст становится более открытым. ☀️ Стараюсь открыть плоды солнышку, если они, конечно, не спрятались где-нибудь в глубине куста. ✂️ Снова удаляю появившиеся пасынки, чтобы растение не тратило силы на новые побеги. И уже можно было бы прищипнуть верхушки, чтобы остановить рост и направить силы на созревание плодов… Но мне их всегда так жалко! 😂 Ну как взять и отрезать верхушку у такого красавца? А вот мои любимчики этого сезона: 💛 Жёлтая Капия 🌶️ Союз 🌶️ Аллар 🌶️ Самандер Все они меня в этом году очень радуют! ❤️ Теперь остаётся только одно — надеяться на тёплый сентябрь🙏☀️ Очень не хочется срывать перчики зелёными. Хочется дождаться, когда они сами наберут свой настоящий цвет, вкус и сладость. Ну что, сентябрь, мы на тебя очень рассчитываем! 😂🌶️