На днях обсуждали с подругами питание детей. Кто-то заморачивается, чтобы впихнуть брок... — 13 августа 2026 г. в 15:12:52.837
На днях обсуждали с подругами питание детей. Кто-то заморачивается, чтобы впихнуть брокколи, а кто-то вообще не видит проблему в том, что ребенок ест макароны, закусывая их хлебом и запивая соком из пакетика (моя любимая комбинация)! Но вот, за чем действительно стоит следить - это клетчатка в рационе. Дело в том, что в последнее время всё больше молодых людей заболевают колоректальным раком. Исследование, опубликованное в Nature, связывает рост заболеваемости с токсином колибактином. Это яд, который вырабатывают некоторые штаммы кишечной палочки (E. coli). Оказалось, что дефицит клетчатки в рационе с детства приводит к хроническому воспалению в кишечнике и увеличивает рост популяции колибактин. Пугаться не нужно, гораздо разумнее обратить внимание на то, что едят дети (и вы сами). И добавлять к каждому приему пищи овощи, зелень, цельнозерновые продукты, семена, орехи. И да, здесь работает только личный пример – мои дети, хоть и сопротивляются, но жуют салаты перед едой. И даже если они иногда едят пиццу или другую запрещенку, то сначала должны съесть салат, чтобы «забуфферить» и смягчить удар по кишечнику. P.S. это касается не только такого страшного диагноза как рак, но и в целом здоровья всего организма. Ведь, как мы знаем, - иммунитет находится именно в кишечнике! Как у вас с клетчаткой в рационе? ВЕЛНЕС в ТГ/ ВЕЛНЕС в МАКС