Вкусного понедельника 🌿🍽️ — 27 июля 2026 г. в 09:53:59.907
Вкусного понедельника 🌿🍽️ Две закуски из овощей 👇 Рулетики из кабачка •Кабачки – 2 шт. •Помидор – 1 шт. •Салатные листья •Соль по вкусу Для начинки: •Тертый сыр – 3 ст.л. •Майонез или сметана -2-3 ст.л. •Чеснок – 2-3 зубчика (через пресс) •Зелень укропа, петрушки Для панировки: •Мука -3-4 ст.л. •Яйцо-1 шт. •Панировочные сухари – 100 г Готовим 💚: •Кабачки нарезать тонкими ломтиками ~5 мм, посолить, оставить на 15 минут, затем обсушить бумажными полотенцами. Ломтики обмакнуть сначала в муку, в яйцо, затем в сухари, обжарить на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета (можно запечь в духовке или аэрогриле). Полностью остудить. •Для начинки смешать сыр, майонез, чеснок, измельченную зелень. На ломтик кабачка выложить ложку начинки, лист салата, ломтик помидора, свернуть. Хрустящие сэндвичи из баклажана🤌 •Баклажан – 1 шт. •Соль по вкусу Для начинки: •Майонез или творожный сыр – 2 ст.л. •Твердый сыр-50 г •Чеснок – 2-3 зубчика •Помидор-1 небольшой •Зелень укропа, петрушки Для панировки: •Мука -3-4 ст.л. •Яйцо-1 шт. •Панировочные сухари – 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🌿 Баклажаны нарезать, посолить, оставить на 15 минут, затем промыть, и обсушить салфеткой. Ломтики обмакнуть сначала в муку, в яйцо, затем в сухари, обжарить на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета (можно запечь в духовке или аэрогриле). Полностью остудить. 🌿Для начинки смешать тертый сыр, творожный сыр, нарезанный помидор, чеснок, измельченную зелень. На ломтик баклажана выложить ложку начинки, сверху накрыть вторым ломтиком. #закуски