КЕТО ПЛОВ — 27 мая 2026 г. в 18:14:00.399
КЕТО ПЛОВ Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Роскошный восточный ужин без лишних углеводов! Блюдо получается таким же сытным, насыщенным и невероятно ароматным, как классический оригинал, но оставляет после себя абсолютную легкость. Вместо риса мы используем цветную капусту, измельченную до мелких крупинок. Она потрясающе впитывает в себя все соки сочного обжаренного мяса и аромат специй и чеснока. Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥬Цветная капуста 800 г 🥩Мясо 700 г (я готовила из свинины, но лучше взять говядину/баранину) 🥕Морковь 1 шт 🧅Лук репчатый 1 шт 🧄Чеснок 1 головка 🧂Соль, специи для плова 🧈Масло для жарки 30 г Приготовление: 1 Мясо нарезать на небольшие кусочки. 2 Лук мелко порубить. 3 Морковь нарезать на тонкие брусочки (соломкой). 4 Мясо обжарить до золотистой корочки на масле, накрыть крышкой, тушить до готовности. 5 Добавить лук, обжарить, добавить морковь, обжарить. Добавить соль, специи, перемешать, тушить под крышкой 5 минут (при необходимости можно добавить немного воды). 6 Приготовить рис: разобрать цветную капусту на соцветия, переложить в чашу в блендера и измельчить импульсами до состояния «риса». 7 Добавить в сковороду «рис», налить 200 мл воды, в центр воткнуть целую головку чеснока, накрыть крышкой и тушить 10 – 15 минут, до испарения жидкости. Примерное КБЖУ на 100г: 153/9/11/3 (клетчатка 1,4 г) Готовьте с любовью ❤️ #кетоплов #кетоблюдо #кетообед #кетоужин #кеторецепт #кетоменю