РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ — 27 мая 2026 г. в 10:37:34.399
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Нежное кабачковое тесто, сочная сырная начинка - ну очень вкусно! Я разрезала его горячим и насладилась вкусом нежного, тянущегося сыра. А если его подавать холодным, то структура будет более плотной и его даже можно подать гостям в виде закуски Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Для основы: 🌱Кабачок 450г 🥚Яйцо 5 шт 🥄Псиллиум 5г 🧂Соль, специи (у меня перец, чеснок) Для начинки: 🍚Творог 9% 200 г (можно любой жирности) 🧀Сыр 150 г (у меня моцарелла) 🌱Зелень 🧂Соль, специи 🧄Чеснок (у меня сушеный) Приготовление: 1. Из кабачка, при необходимости, удалить семена и натереть его на тёрке (не отжимать) 2. Добавить остальные ингредиенты для основы, перемешать 3. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом (при необходимости его смазать), распределить по поверхности по форме прямоугольника и запечь при 180° 20-25 минут 4. Достать из духовки, остудить, снять пергамент 5. Для начинки смешать творог, тертый сыр, рублённую зелень, соль и специи 6. Выложить начинку на основу, распределить по поверхности, свернуть в тугой рулет и рулет завернуть в пергамент 7. Поставить опять в духовку на 10 минут Примерное КБЖУ на 100 г: 120/10/7/3 (клетчатка 0,5) Готовьте с любовью ❤️ #рулетизкабачка #кеторулет #кетообед #кетоужин #кетозакуска