КЕТО ПЕЧЕНЬЕ «САВОЯРДИ» — 30 мая 2026 г. в 12:16:20.140
КЕТО ПЕЧЕНЬЕ «САВОЯРДИ» Знаменитые бисквитные «дамские пальчики» – основа десерта тирамису. Нежное, воздушное печенье, которое тает во рту! Наслаждайтесь им в составе десерта или просто так, с чашечкой капуччино Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Мои рецепты бесплатны для вас. Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝 Состав: 🥚Яйцо 4 шт 🥄Мука миндальная 100 г 🥄Мука кокосовая 20 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🧂Соль щепотка 🥄Эритрит 30 г + интенсивный сахарозаменитель 2 г 🥄Ванилин 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл Приготовление: 1. Отделить белки от желтков 2. В белки добавить щепотку соли и взбить до мягких пиков, добавить эритрит, смешанный с камедью, взбить до плотных пиков 3. Желтки взбить до загустения и побеления массы 4. Соединить белки с желтками, аккуратно перемешать 5. Смешать сухие ингредиенты, добавить (просеять) к яичной массе, аккуратно перемешать 6. Переложить тесто в кондитерский мешок, отрезать кончик мешка и отсадить на пергамент печенье примерно одного размера 7. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 10-12 минут 8. Остудить, посыпать пудрой эритрита Примерное КБЖУ на 100г: 321/16/24/7 (клетчатка 5) Готовьте с любовью ❤️ #кетопеченье #кетосавоярди #кетовыпечка #keto