КОКОСОВАЯ ХАЛВА — 3 сентября 2026 г. в 14:55:01.737
КОКОСОВАЯ ХАЛВА Нежная, тающая во рту кокосовая халва. Идеальное роскошное сливочно-кокосовое удовольствие к вашей чашке кофе! Автор 🎥 @ketoparanoia Принимаю Ваши ❤️❤️❤️ в качестве благодарности за рецепт! Состав: 🥥Кокосовая паста 180 г 🥚Яичный белок 50 г 🥄Эритрит 50 г 🥄Аллюлоза 50 г 🧂Соль щепотка 🥄Интенсивный сахарозаменитель (по желанию) Сахарозаменитель не заменять, использовать именно эти и в таких пропорциях 1:1 Приготовление: 1. В сотейнике с толстым дном смешать эритрит и аллюлозу, интенсивный сахзам, поставить на плиту, на медленный огонь, периодически помешивая. Масса должна расплавиться и кипеть (следите за тем, чтобы не пригорела) 2. Одновременно с этим взбить белок с щепоткой соли до крепкой пены. Продолжая взбивать, добавить горячий сироп и взбивать до получения гладкой массы. Масса сначала может стать более жидкой, но позже загустеет и увеличится в объеме 3. Добавить в белковую массу кокосовую пасту, тщательно перемешать 4. Разложить по формам (или в одну большую форму), утрамбовать и убрать в холодильник на несколько часов до стабилизации Примерное КБЖУ на 100г: 374/6/37/3 (+ клетчатка 5г) Готовьте с любовью ❤️ #кетохалва #халвабезсахара #кетодесерт #кетоменю