Почему авокадо называют едой для памяти?
Почему авокадо называют едой для памяти? В журнале Nutrients опубликовали исследование, где людям полгода ежедневно давали авокадо. Результат отслеживали не на словах, а через тесты: память, концентрация внимания, скорость решения задач. У всех участников показатели выросли, и заодно повысился уровень лютеина в организме. 🧠 Лютеин - вещество, о котором обычно говорят применительно к зрению, но он же накапливается в тканях мозга и связан с работой когнитивных функций. Чем выше плотность лютеина, тем лучше у человека получается удерживать внимание и быстро переключаться между задачами. Авокадо оказался одним из немногих продуктов, где лютеина действительно много. Есть и вторая причина, почему авокадо работает на мозг. 👉🏻 Это один из немногих фруктов с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, тех же, что и в оливковом масле. Такие жиры поддерживают эластичность сосудов, а значит, и кровоснабжение мозга, от которого напрямую зависит скорость мышления. Пол авокадо в день, добавленное в салат или на тост, работает не хуже, чем многие добавки, которые продают под громкими обещаниями для мозга. А как вы едите авокадо? На тосте, в салате или вообще не любите его вкус? Напишите в комментариях 👇🏻