Лето - это маленькая жизнь. Природа, шашлыки, но что делать, если вы худеете и хотите с... — 16 июля 2026 г. в 06:52:16.074
Лето - это маленькая жизнь. Природа, шашлыки, но что делать, если вы худеете и хотите себя порадовать любимым шашлычком? Три простых правила и 3 рецепта маринада: ✔️Первое правило - выбирайте птицу, телятину или рыбу. Отлично подойдут индейка, курица, телятина или кролик. И не думайте, что шашлык при похудении - это только сухая грудка. Смело выбирайте филе бедра индейки или курицы без кожи - шашлык получится сочным и отлично впишется в рацион. Если любите рыбу - выбирайте сибас, дорадо или форель. ✔️Второе правило - не сочетайте шашлык с быстрыми углеводами. Лаваш, белый хлеб и картофель лучше оставить дома. Сделайте основу тарелки из мяса, овощей и зелени. На гриле особенно вкусными получаются баклажаны, кабачки, болгарский перец и шампиньоны. Если хочется хлеба - возьмите с собой цельнозерновой. ✔️И третье правило - не покупайте готовые магазинные маринады. В них часто добавляют сахар, много соли и усилители вкуса. Сахар и сладкие компоненты повышают гликемическую нагрузку блюда, а избыток соли может вызвать временную задержку жидкости. Держите пару рациональных маринадов, которые легко сделать дома: 🍖1. ЙОГУРТОВЫЙ МАРИНАД Йогурт греческий нежирный — 150 г Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Базилик — 1,5 ч. л. 🍖2. БАРБЕКЮ МАРИНАД Томатная паста — 3 ст. л. Копченая паприка — 1.5 ч. л. (можно добавлять по вкусу) Оливковое масло — 3 ст. л. Органический яблочный уксус — 0,5 ч. л. (можно добавлять по вкусу) Соль — по вкусу 🍖3. ПЕСТО МАРИНАД С СОКОМ ЛИМОНА Пучок базилика, сорт (реган) — 20 г Оливковое масло — 4 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Какой уже пробовали, а какой хотите попробовать?