Антонина Рождественская | Нутрициология | Тоня_про_еду

На пару дней оставлю плашку сбора анонимных вопросов о том, что вас интересует, волнует, тревожит. Отвечу на любой #вопросответ #нутрициология По этой ссылке можно задать мне любой анонимный вопрос: 👉 max.ru/id920459717583_bot?start=s8w2z2t

🦷 5 неочевидных фактов важности тщательного жевания пищи 🍎 1. В желудке и кишечнике зубов нет. Хорошее пережёвывание и измельчение пищи дает смачивание пищи, образование пищевого комка, облегчает его глотание, что также облегчит дальнейшее пищеварение и расщепление пищи для наилучшего всасывания. Плохо пережёванное мясо может лежать в желудке до 8-10 часов или продолжить гнить в кишечнике. 🧠 2. Только медленное и тщательное пережевывание пищи поможет запустить пищеварение и включить в работу все органы. В процессе жевания в мозг поступает сигнал. Мозг дает ответный сигнал вырабатывать слюну, соляную кислоту, выпускать желчь, сокращаться мышцам для обеспечения перистальтики. И организм начинает работать как сложенный оркестр. 3. Чем дольше жевать, тем больше вырабатывается слюны. Сл…

Вы конечно молодцы 😂 Я пишу, что люди при наличии проблем к нутрициологу не пойдут, вы ставите 👍 Я пишу, что рассказывать интересно не умею, вы ставите ❤️ И этим вы мне вновь и вновь подтверждаете мою некомпетентность, ненужность. Подтверждение моих слов, что я права 🫶 Я за деньги пошла выговариваться к психологу. Стоит это удовольствие 3500₽ за 55 минут И сегодня тему подняли моей игры в сквош. Если кто не знает, это типа теннис, но в одного и в стену. А хочется то в теннис, а не в стену. Но увы🤷‍♀️ Наверное возьму паузу на подумать, а зачем мне этот сквош 🤔 и почему я плАчу, мне не нравится без обратной связи, без заинтересованных, но продолжаю в него играть.

Всем привет! С понедельником вас. Вступаю в месячник предденьрожденный и начинается самое сложное. Очередной экзистенциальный кризис на носу 🤧 Кто я? Что я? Где я? Зачем я? Кому я? Это вопросы, на которые у меня в мои 40+ нет ответов. Привлечь аудиторию не получается. Интересное рассказать не умею. Вопросов и споров, тем для дискуссий мои публикации не порождают. Ценой услуг свои всех перепугала. А еще я 22 июня не люблю. Не потому что день скорби, а личное вот уже 26 лет. И чем дальше, тем больнее. Искренне думала в начале, что уйду в нишу менопаузы. Допобучение прошла. А на прошлой неделе точно поняла, что туда я не пойду. Разонравилось. Нет, не потому что тема неактуальная. Самая актуальная и в дальнейшем дамы 40+ с нашей медициной "посыплются" со своими болячками. Но только к н…

🕊 Свободна! 16 дней позади. Тяжело они мне дались в этот раз. Прошлый датчик такого дискомфорта не доставлял. А этот я чувствовала. 🧼 И еще поняла, что хочу в баню, просто намазаться скрабом, а не вот это - нам не три, там не дави, там не сколупни. Отследила, что ночные провалы по глюкозе были в те дни, когда я кушала более чем за 3 часа до сна. Но по другому у меня не получается. 📉 Решила, что придётся переходить на 4 разовое питание. Больше чем 4,5 часа между приемами пищи ведут меня к зажорам сладеньким. Последние дни ввела ужин за 2-2,5 часа до сна. Тут другая крайность - вес пошел вверх. ⚖️ И что мне важнее? Просыпаться в 3 часа ночи от падения глюкозы, но не есть после 19:00 и снижать вес или спать ночью без пробуждения, но контролировать КБЖУ , чуток потерпеть и перестрои…

У меня есть знакомый. Ему 65. у него диабет. И каждое утро он начинает с активии. Сначала её, потом остальной завтрак через полчаса. Никогда не интересовалась, кто ему посоветовал это, но в принципе правильно. Правда в этой активии полезных бифидо- и лактобактерий кот наплакал, но они там есть. А почему правильно? Потому что за переработку всего содержимого, что попало в наш рот и проглочено, отвечает наша микрофлора. И важен баланс 👆 полезных бактерий и не очень полезных, содержащихся в нашем кишечнике. И полезные и не очень в нас содержатся и это норма. Этот факт отрицать - то же самое, что плевать против ветра. Не признавать это глупо. Важно каждому из нас поддерживать баланс и не допускать разрастание неполезной (патогенной) микрофлоры и переизбыток очень полезной. Результато…

Если этого не указано в рецепте, это не значит, что там его не может быть Все шедевры мировой кухни создаются исключительно из экспериментов в сочетании вкусов. И фраза "этого нет в рецепте" для меня лишь означает, что человек живет в парадигме ограничений себя самим собой или чьим-то мнением. Он не позволяет себе что-то разрешить и попробовать, а там уже понять, нравится ему результат или нет. Это не про кулинарию. Это про психологию и научение жить в созданных рамках без права на попробовать новое. А утром меня порадовал смузи из полузеленого банана, замоченной 2-е суток в холодильнике зеленой гречки, переспелой груши, найденной в опавшей листве, японской горчицы, большого и жирного листа шпината, подмороженного на грядке восходящим солнцем, и щепотки корицы. Ой, на кефире и с десер…

Это автор протокола GAPS доктор Наташа Кэмпбелл-Макбрайд

Видео

Видео