🍲 ПОСТНЫЙ ОБЕД: СЫТНО И НАСТОЯЩЕ — 20 августа 2026 г. в 10:40:01.188
🍲 ПОСТНЫЙ ОБЕД: СЫТНО И НАСТОЯЩЕ В обед хочется основательно, но в пост без мяса. И это возможно! Главное — снова правило комбинации: крупа + бобовые = полный белок. 🧬 🥘 ВАРИАНТ 1 — ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ ▫️ Чечевица — 80 г (сухая) ≈ 18 г белка ▫️ Морковь, лук, сельдерей — клетчатка и вкус ▫️ Ложка кунжута или тыквенных семечек ≈ +4 г ▫️ С ржаным хлебом — полноценная тарелка! Белок: ~22 г 🍛 ВАРИАНТ 2 — НУТ С БУЛГУРОМ И ОВОЩАМИ ▫️ Нут — 100 г (сухой) ≈ 20 г белка ▫️ Булгур — 60 г ≈ 7 г ▫️ Тушёные овощи, зелень, масло оливковое Белок: ~27 г 💪 Совет: бобовые замочите с вечера — быстрее сварятся и легче усвоятся. А специи (кумин, паприка, куркума) сделают блюдо уютным и ароматным. ✨ 🌙 ПОСТНЫЙ УЖИН: ЛЁГКИЙ, НО С БЕЛКОМ Вечером важно не перегружать, но дать организму материалы для восстановления. 😴 🥗 ВАРИАНТ 1 — ТОФУ-САЛАТ ▫️ Тофу — 150 г ≈ 16 г белка ▫️ Листовой салат, огурец, помидоры, авокадо ▫️ Кунжут + соевый соус + имбирь (заправка по-азиатски) ▫️ Чуть кунжутного масла Белок: ~18 г 🍄 ВАРИАНТ 2 — ОВОЩНОЕ РАГУ С ГРИБАМИ И ПШЕНОМ ▫️ Пшено в сухую сковороду... а точнее — отварите до готовности ≈ 7 г белка ▫️ Грибы (вешенки/шампиньоны) — 150 г ≈ 5 г ▫️ Кабачок, перец, томатная паста ▫️ Семена чиа/льна сверху ≈ +3 г Белок: ~15 г (а для женщины вечером этого достаточно) 📊 ИТОГ ДНЯ: Завтрак- 20–25 г Обед - 22–27 г Ужин - 15–18 г Итого~60–70 г ✅ Это покрывает норму для большинства! А если занимаетесь спортом — добавьте порцию тофу, нутовый хумус или растительный протеин в смузи. 🏋️♀️ Главное — не бойтесь поста. Разнообразно, сытно, и даже белок можно собрать! 🙌 #пост #постноеменю #растительныйбелок #полезныйужин #нут #тофу #чечевица #нутрициолог