"ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - ПО ДОМАШНЕМУ"
"ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - ПО ДОМАШНЕМУ" Рецептов много фаршированных перцев, я напишу как я готовлю легко, без заморочек но очень вкусно 😋 получается Ингредиенты: 🫑 Перец сладкий - 1 кг - 1,5 кг Фарш (любой) - 700-800 гр 🍚 Рис - 100гр ( если любите больше риса то добавить больше) 🧅 Лук -2 шт 🥕 Морковь -1 шт 🍅 Томатная паста -1-1,5 ст.л ( можно взять просто помидоры мелко нарезать) 🧂Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: - Перец помыть, отрезать попки и отчистить от семян - Фарш+сырой рис + специи+ мелко порезанный лук - все перемешать -Заполнить фаршем перцы и сложить в казан Зажарка: - Разогреть сковороду с растительным маслом - Добавить лук порезанный кубиками+ морковь натертая на крупной тёрке. Томить на медленном огне+ добавить томатную пасту ( с ней мне больше нравится) перемешать . - Готовить в течение 5 минут -Зажарку переложить в казан -Посолить и залить водой, так чтобы закрылись перцы -Готовить до мягкости перцев Подавать со сметаной 😋 получается просто улёт 💯 Приятного аппетита 💜 #перцы #фаршированныеперцы #обед #ужин #рецепты