Сегодня расскажу про самый частый вопрос, который я слышу:
Сегодня расскажу про самый частый вопрос, который я слышу: " Я ем овощи, рыбу и орехи, но почему у меня все-равно нехватка витаминов и минералов?" Причины, и их несколько: 1. Почвы истощены. За последние 50лет содержание минералов в овощах и фруктах снизилось на 20-60%. Та морковь, которую ели мы в детстве у бабушки на грядке- содержала в 3-4 раза больше магния, чем морковь сегодня. 2. Биодоступность. Я уже писала об этом. Сырая морковь -1-5%каротина. Вареная с маслом-до 40%, Железо из шпината-2-3%, из говядины -15-30%. Не все что съели все усвоилось. 3. Стресс сжигает нутриенты. Хронический стресс активно тратит магний, витамин С, цинк, витамины группы В. Если Вы живёте в постоянном напряжении - Ваша потребность значительно выше среднего. 4. Некоторых нутриентов просто нет в достаточном количестве в еде. Витамин Д в большинстве регионов нашей страны получить его из солнца нормально можно максимум 4месяца в году. Омега-3 в нормальном количестве- нужна жирная рыба 5-6раз в неделю. Йод- если не едите морепродукты часто, его вовсе нет. Именно поэтому я работаю в двух направлениях одновременно: 1. Корректирую питание, чтобы оно давало максимум, и 2-е закрываю то, что едой закрыть сложно - проверенными добавками. Завтра расскажу про первую добавку, которую рекомендую почти всем клиентам