Нежнейшие куриные шарики с творогом 🧀🍗
Нежнейшие куриные шарики с творогом 🧀🍗 Хотите приготовить что-то необычное из простых продуктов? Эти куриные шарики получаются сочными внутри, с аппетитной румяной корочкой снаружи и нежным сливочным вкусом. Отличный вариант для семейного обеда или ужина! Ингредиенты: - Куриный фарш — 500 г - Творог — 200 г - Яйцо — 1 шт. - Сметана — 2 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Панировочные сухари — 2–3 ст. л. - Твёрдый сыр — 50 г (по желанию) - Укроп — небольшой пучок - Соль и чёрный перец — по вкусу - Растительное масло — для смазывания формы Приготовление: 1. Подготовьте основу. Выложите куриный фарш и творог в глубокую миску. Если творог крупинчатый, разомните его вилкой. 2. Добавьте остальные ингредиенты. Вбейте яйцо, положите сметану, измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и перец. По желанию добавьте натёртый сыр. 3. Замесите фарш. Всыпьте панировочные сухари и тщательно перемешайте. Оставьте на 5–10 минут, чтобы масса стала более плотной. 4. Сформируйте шарики. Смоченными водой руками скатайте небольшие шарики и выложите их в смазанную маслом форму. 5. Запекайте. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут. Шарики должны подрумяниться и полностью пропечься внутри: температура в центре — не менее 74 °C. 6. Подавайте к столу. Дайте блюду немного остыть и посыпьте свежим укропом. Подавайте с овощами, картофельным пюре или сметанным соусом. Совет: если фарш получился слишком мягким, добавьте ещё немного панировочных сухарей. А для особенно нежной текстуры не переборщите с их количеством. Поставь ❤ если понравился рецепт и присоединяйся к нам! Пишите свои впечатления от рецепта в комментариях!