Почему я называю сыр Халуми - простым для начинающих? — 12 июня 2026 г. в 08:51:45.961
Почему я называю сыр Халуми - простым для начинающих? Потому что он не требует созревания, не требует пастеризации, можно делать на любом молоке и смесях. Сыр безопасный из за процесса «варки» в высоких температурах. Готовый сыр можно заморозить. Прекрасен как со сладким дополнением, так и для теплых салатов с зеленью. Жареный сыр, в принципе можно есть с чем угодно. Так что плюсов много. Осталось только одно действие - купить молоко и молокосвертывающий фермент. И получить максимальное удовольствие от создания.
1 148 просмотров