КАРТОХА С САЛОМ на мангале 🔥 — 13 июля 2026 г. в 13:48:42.564
КАРТОХА С САЛОМ на мангале 🔥 Дома в духовке так тоже можно и без шампуров, но, как известно, на живом огне всегда вкуснее 👌 Картофель среднего или небольшого размера 🥔 Сало любое, можно соленое, можно даже бекон. Лично для нас вкуснее всего с курдюком Соль, специи по вкусу 🧂 Чеснок 🧄 Картофель очень хорошо вымыть. с одной стороны каждой картофелины сделать надрезы, оставляя с противоположной стороны примерно 1 см. В каждый надрез положить кусочки тонко нарезанного сала. Нанизать картофель на шампуры. Посолить, посыпать специями и чесноком. Каждый шампур плотно завернуть в фольгу и жарить на мангале примерно 30 минут, переворачивая несколько раз. Время зависит от размера картофеля, готовность проверить острым ножом. После чего снять фольгу, вернуть шампуры на мангал и жарить ещё 5-10 минут, переворачивая, до образования румяной корочки 🔥