Первое, что видит инспектор — ровно то, что видит каждый ваш гость⤵️ — 2 июня 2026 г. в 09:27:01.182
Первое, что видит инспектор — ровно то, что видит каждый ваш гость⤵️ ✅Санитарное состояние зала Столы, стулья, полы, плинтусы, окна. Жвачки под столами, жирные следы, пыль и грязь — всё это фиксируется. ✅ Туалет для посетителей Есть ли мыло, бумажные полотенца или сушилка, антисептик. Чистота и исправность оборудования также под контролем. ✅ Уголок потребителя Актуальная информация о заведении, книга отзывов и предложений, контакты контролирующих органов и другие обязательные сведения. ✅ Мусорные контейнеры Наличие крышек, своевременный вывоз, отсутствие переполнения и соблюдение санитарных требований. Если уже в этих зонах обнаруживаются нарушения, инспектор заходит на кухню с гораздо более пристальным вниманием. Поэтому проверка начинается не с производственного цеха, а с маршрута обычного гостя. Сохраните этот чек-лист и пройдите его сегодня по своему заведению. Иногда именно эти мелочи становятся причиной неприятных вопросов во время проверки. 📌 На вебинаре «Санитарный чекап» я как раз показываю, как проверяющий “считывает” предприятие за первые минуты и какие зоны чаще всего становятся причиной предписаний, чтобы вы могли увидеть свои риски заранее и спокойно их устранить. Если хотите подготовиться без стресса — присоединяйтесь к вебинару ⤵️ 📅 4 июня ⏰ 8:00 / 14:00 / 19:00 МСК ВЫБРАТЬ ВРЕМЯ