Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Развлечения · 27 августа 2026 г.
Любители поострее обычно сразу замечают эту свекольную закуску на столе. Я ставлю её к ... — 27 августа 2026 г. в 00:00:26.885
Любители поострее обычно сразу замечают эту свекольную закуску на столе. Я ставлю её к холодцу, запечённому мясу или просто намазываю на чёрный хлеб. Вкус получается бодрым, с приятной свекольной сладостью и такой остротой, от которой быстро разыгрывается аппетит. Небольшая баночка в холодильнике не раз выручает, когда к обычному ужину хочется добавить что-нибудь поярче. С ХРЕНОМ И ЧЕСНОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Отварная свёкла — 2 кг ✅ Очищенный корень хрена — 200 г ✅ Очищенный чеснок — 150 г ✅ Острый перец — 1 шт. или молотый острый перец — 1 ч. л. ✅ Соль — 50 г ✅ Сахар — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу, чеснок, корень хрена и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. 2. В получившуюся массу всыпьте соль и сахар, затем тщательно перемешайте. 3. Вымойте банки и крышки. Простерилизуйте их 10 минут в духовке, разогретой до 100 °C. 4. Разложите закуску по подготовленным банкам и закройте крышками. СОВЕТЫ: ✅ Храните заготовку в холодильнике. ✅ Лучше использовать банки объёмом не более 0,5 л. ✅ Для длительного хранения добавьте 1 ч. л. уксусной эссенции. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿