Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Развлечения · 27 августа 2026 г.
Маришкину морковку я открываю и как самостоятельную закуску, и как добавку к горячему. ... — 27 августа 2026 г. в 13:30:17.287
Маришкину морковку я открываю и как самостоятельную закуску, и как добавку к горячему. Овощи остаются заметными кусочками, а приятная острота хорошо оттеняет их сладость. Перец кладу щедро, но его количество легко подстроить под вкусы семьи. Несколько баночек держу поближе: зимой они здорово выручают с быстрым ужином. ЗАКУСОЧКА «МАРИШКИНА МОРКОВКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Морковь — 1,5 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Горький перец — 1–6 шт. ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Столовый уксус 9% — 1 стакан ✅ Сахарный песок — 2 ст. ложки ✅ Соль — 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи тщательно вымойте и очистите. 2. Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками. 3. Помидоры и очищенный от семян горький перец пропустите через мясорубку. 4. Переложите все овощи в эмалированный таз. 5. Добавьте растительное масло, сахарный песок и соль. Оставьте на 10 минут. 6. Влейте столовый уксус 9% и поставьте таз на сильный огонь. 7. Когда овощная масса закипит, немного убавьте огонь и варите 30 минут. 8. Готовую закуску разложите по стерилизованным банкам объёмом 0,5 л и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Количество горького перца выбирайте по своему вкусу: от 1 до 6 штук. Я кладу 5–6 штук. ✅ Выход: 7 банок по 0,5 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿