Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Развлечения · 27 августа 2026 г.
Удивлять гостей соленьями стало сложнее, а эти помидоры по-прежнему вызывают вопрос о р... — 27 августа 2026 г. в 18:00:46.234
Удивлять гостей соленьями стало сложнее, а эти помидоры по-прежнему вызывают вопрос о рецепте. Я закрываю их ради выраженного сладкого вкуса и сочных половинок, которые сохраняют форму на тарелке. Хранятся банки хорошо, хотя у нас такой запас обычно заканчивается раньше остальных. САМЫЕ СЛАДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 800 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Соль — 1 ч. ложка ✅ Уксус 9% — 40 мл ✅ Перец горошком — по вкусу ✅ Лавровый лист — по вкусу ✅ Зелень укропа — по 1 веточке ✅ Чеснок — 3–4 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно вымойте и простерилизуйте банки. На дно каждой банки положите веточку укропа и чеснок. 2. Вымойте свежие упругие помидоры, разрежьте их пополам и уложите в подготовленные банки. 3. Простерилизуйте крышки. Залейте помидоры крутым кипятком, плотно накройте крышками и оставьте на 30 минут. 4. Спустя 30 минут слейте воду из банок в кастрюлю — на ней будет готовиться маринад. 5. Добавьте в слитую воду соль, сахар, уксус 9%, перец горошком и лавровый лист. Доведите маринад до кипения и варите 3 минуты. 6. Залейте помидоры горячим маринадом и сразу закатайте банки. Переверните их и тепло укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿