Лимонная кислота здесь дает чистую, спокойную кислинку без резкого уксусного привкуса. ...

Лимонная кислота здесь дает чистую, спокойную кислинку без резкого уксусного привкуса. Огурчики остаются крепкими, звонко хрустят и хорошо держат вкус даже после долгого хранения. Я ставлю такую банку и к картошке, и к праздничным закускам, а рассол мои домашние порой выпивают до последней капли. ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — количество не указано ✅ Горький стручковый перец — несколько колечек ✅ Душистый перец — несколько горошин ✅ Болгарский перец — 2 кусочка ✅ Зонтики укропа — количество не указано ✅ Листья вишни — количество не указано ✅ Листья смородины — количество не указано ✅ Морковь — количество не указано ✅ Чеснок — количество не указано ✅ Вода — 1,5 л ✅ Соль — 4 чайные ложки ✅ Сахар — 8 чайных ложек ✅ Лимонная кислота — 1 чайная ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Простерилизуйте банку объёмом 3 л: её можно установить на отверстие чайника или воспользоваться специальной крышкой для стерилизации, которую ставят на кастрюлю. Точное время стерилизации в рецепте не указано. 2. Огурцы вымойте и обрежьте у них хвостики. 3. Сложите огурцы в подготовленную банку. Добавьте несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, 2 кусочка болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни и смородины, морковь и чеснок. Морковь можно нарезать кружочками или вырезать из кружочков цветочки. 4. Залейте содержимое банки кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. 5. Слейте воду, снова доведите её до кипения и залейте в банку. Оставьте ещё на 15–20 минут. 6. Ещё раз слейте воду и поставьте её на огонь. На 1,5 л воды добавьте 4 чайные ложки соли и 8 чайных ложек сахара. Кипятите рассол 5 минут. 7. Залейте огурцы горячим рассолом и добавьте в трёхлитровую банку 1 чайную ложку лимонной кислоты. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 1 банка объёмом 3 л. ✅ Место и температура хранения в рецепте не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿