Под ложкой нежное желе подрагивает, а вишни остаются сочными и сохраняют приятную кисли...
Под ложкой нежное желе подрагивает, а вишни остаются сочными и сохраняют приятную кислинку. Я особенно люблю, что десерт получается совсем не приторным и по цвету почти не отличается от свежих ягод. Держу баночки в холодильнике и достаю к чаю, мороженому или домашним блинчикам. Даже обычный будний вечер с такой вишней становится чуточку уютнее. ВИШНЯ В ЖЕЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вишня без косточек — 3-литровая банка ✅ Сахар — 1 кг ✅ Желатин — 70 г ✅ Вода — 0,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Удалите из вишни косточки и отмерьте трёхлитровую банку очищенных ягод. 2. Разведите желатин в 0,5 л воды и оставьте набухать. 3. Засыпьте подготовленную вишню сахаром, доведите до кипения и варите 3–5 минут. 4. Набухший желатин нагрейте, не доводя до кипения, чтобы он полностью растворился. 5. Влейте растворённый желатин в кипящую вишню и выключите огонь. 6. Сразу разлейте вишню в желе по банкам и закатайте крышками. Можно закрыть и капроновыми крышками. 7. Дайте банкам остыть, затем уберите в холодное место. СОВЕТЫ: ✅ Из указанного количества получается 6 пол-литровых банок. ✅ Храните заготовку в прохладном месте. Я ставлю банки на верхнюю полку холодильника. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿