Половина хлопот с борщом исчезает, когда в кладовой стоит такая баночка. Я добавляю зап...
Половина хлопот с борщом исчезает, когда в кладовой стоит такая баночка. Я добавляю заправку в кастрюлю ближе к концу варки, и суп сразу становится густым, насыщенным, с приятной овощной сладостью. Иногда кладу пару ложек на хлеб — получается отличная закуска с лёгкой остринкой. Зимой эта домашняя «Торчин» заметно бережёт время и не залеживается на полке. ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА «ТОРЧИН» ПО-ДОМАШНЕМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свекла — 2 килограмма ✅ Лук репчатый — 0,5 килограмма ✅ Перец красный сладкий — 0,5 килограмма ✅ Морковь — 0,5 килограмма ✅ Сок томатный — 0,5 литра ✅ Перец горький стручковый — 1 штука ✅ Чеснок — 5 зубчиков ✅ Уксус 3% — 0,25 стакана ✅ Масло растительное (подсолнечное) — 1 стакан ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 0,5 столовой ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи вымойте, очистите и нарежьте, затем пропустите через мясорубку. 2. Добавьте томатный сок, растительное масло, сахар, уксус и соль. 3. Поставьте овощную смесь на огонь и варите примерно 1 час. 4. Готовую заправку разложите по банкам и закатайте. 5. Укутайте банки и оставьте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿