🤍 1 марта – воскресенье первой недели Великого поста
🤍 1 марта – воскресенье первой недели Великого поста Сегодня разрешается горячая пища с растительным маслом. Это день тёплого, сытного стола и спокойного семейного общения. 🥕 Для воскресного постного обеда Елена Хрусталёва, председатель Партии пенсионеров в Алтайском крае, предлагает приготовить лёгкое и ароматное овощное рагу – блюдо, которое согревает и объединяет за столом. Простое, полезное и полностью постное блюдо. Ингредиенты: • 3-4 картофелины • 1 кабачок • 1 морковь • 1 луковица • 1 сладкий перец • 2 ст. ложки растительного масла • соль, зелень Приготовление: Овощи нарезать, добавить немного воды и тушить под крышкой до мягкости. В конце добавить растительное масло и посыпать зеленью. Блюдо получается лёгким, но сытным! 🍲 Что ещё можно приготовить в этот день: • гречку или рис с овощами и зеленью • тушёную капусту с морковью • запечённый картофель с луком • фасоль или чечевицу с томатами • постный суп с крупой и овощами 🌿 Растительное масло в умеренном количестве допустимо и помогает организму получать необходимые жирорастворимые витамины. Главное – не жарить на большом огне и соблюдать меру. Елена Викторовна напоминает: в пожилом возрасте важно ориентироваться на самочувствие. Пост должен укреплять и тело, и дух, а не ослаблять организм. Пусть воскресенье будет спокойным, светлым и домашним 🤍