КС
Ковальская Светлана| Пастила и другие рецепты
Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.
Стоит ли добавлять воду при приготовлении пастилы?
Стоит ли добавлять воду при приготовлении пастилы? В 95% случаев НЕТ ❌ Вода повлияет на: 🍎 вкусовые качества 🍎 ломкость/эластичность 🍎 итоговый вес продукта. В каких 5% вам всё-таки придется ее добавить? 🍏 Например , если вы заходите приготовить чисто яблочную пастилу из яблок, которые долгое время лежали. В них уже мало сока, пюре получится слишком густым, а блендер просто перегреется в попытках с ним справиться. В этом случае лучше добавить воду, чем мучить себя и технику. Хотя даже в таких ситуациях можно заменить воду на более интересные варианты 😉
194 просмотров