Готовится очень просто! 🍋💛 Не забудьте поставить реакцию ❤️ ⬇️
Готовится очень просто! 🍋💛 Не забудьте поставить реакцию ❤️ ⬇️ Видео и рецепт нашла у @elvira_tyurikova На 5-6 порций: * 400 гр сливок 33% * 170 гр сахара * 3-4 лимона * цедра одного лимона 1. Лимоны разрежьте пополам и достаньте мякоть из корки 🍋 2. Выжмете лимонный сок из мякоти 3. Сок процедите через сито и взвесьте на весах, должно получиться 120 гр 4. Сливки смешайте с сахаром и цедрой, нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая. Не доводите сливки до кипения, как только начнут появляться первые пузырьки, а сливки почти закипели, снимите сливки с огня и сразу добавьте к сливкам лимонный сок и перемешайте. Смесь загустеет сразу на глазах. Разлейте смесь в лимонные корки и уберите в холодильник на стабилизацию на 6-8 часов 5. Подавайте десерт холодным, при подаче можно украсить листиком мяты 🍃 Приятного аппетита! Стой ✋️ а реакция?)❤️⬇️