Делюсь своим самым-самым любимым рецептом соленых огурцов! КАК БОЧКОВЫЕ без лишних замо...
Делюсь своим самым-самым любимым рецептом соленых огурцов! КАК БОЧКОВЫЕ без лишних заморочек👌 Не забудьте поставить реакцию ❤️ ⬇️ Это самый вкусный рецепт соленых огурцов! Без стерилизации и уксуса. Фотографии и рецепт нашла у @Gift_Cookies БОМБИЧЕСКИ вкусно! Хрустящие! Солёные! Как бочковые! С нотками горчицы👌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ➡️На 3-х литровую банку: 🔹Огурцы среднего размера. 🔹Перец острый - 1 стручок. 🔹Чеснок - 3 зуб. 🔹Перец горошком - 4-5 шт. 🔹Лавровый лист - 1-2 шт. 🔹Лист хрена - 1-2 шт. 🔹Листья чёрной смородины - 3 шт. 🔹Листья вишни - 3 шт. 🔹Зонтики укропа - 1-2 шт. 🔹Гвоздика - 2-3 шт. 🔹При желании 2-3 листа дуба. Будет ещё вкусне. ➡️Рассол: На 2 литра воды - 4 ст.л. каменной соли с горкой. ➡️Горчица в порошке - 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅У огурцов отрезаем «жопки» и заливаем холодной водой на 2-3 часа. ✅Банки тщательно моем и держим верх дном на решетке в разогретой до 110С духовке 5-10 мин. ✅Промываем зелень. ✅На дно банки укладываем листья хрена, зонтики укропа, лавровый лист, чеснок, острый перчик, перец горошком, гвоздику, листья смородины и вишни, при желании листья дуба. ✅Далее достаточно плотно закладываем огурцы. ✅Приступаем к рассолу. Кипятим воду, Добавляем соль. Заливаем рассол в банки. Чтобы банка не треснула, ставим ее на нож и далее заливаем рассол. ✅Закрываем пластиковой крышкой и оставляем при комнатной температуре на 2 дня. ✅После открываем крышку и добавляем 2 ст.л. горчичного порошка. Хорошо встряхиваем банку. Закрываем пластиковой крышкой и оставляем на 5-6 часов. ✅После сливаем воду в кастрюлю, кипятим 5-6 минут и заливаем рассол обратно в банку. ✅Закрываем основательными металлическими крышками. Хранить банки можно при комнатной температуре. Это неприлично вкусно!😎 Стой ✋️ а реакция?❤️⬇️