ПИР Экспо - международная выставка индустрии гостеприимства
Бизнес · 22 августа 2026 г.
Ресторанный спрос изменился. И если не перестроить концепцию под нового гостя, вы риску... — 22 августа 2026 г. в 09:30:03.232
Ресторанный спрос изменился. И если не перестроить концепцию под нового гостя, вы рискуете остаться с залом, который никто не заполняет. 🕐 26 октября в 15:00 на площадке «РЕСТОРАН. УПРАВЛЕНИЕ» Сергей Ицков, основатель Welcomepro и MOZG, разберёт, как меняется ресторанный спрос и что делать с концепцией. Вы узнаете, что реально изменилось на рынке в 2024–2026 годах, какие форматы растут, а какие теряют устойчивость, и как перестраивать меню, цены, позиционирование и маркетинг под нового гостя. 📍 Регистрация #ПИРЭкспо2026 #выставкаПир #всенаПИР #РЕСТОРАН_УПРАВЛЕНИЕ
285 просмотров