ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ кефир — 200 мл ✅ сода — 1 ч. л. (или разрыхлитель — 1 ч. л.) ✅ яйца — 3 шт. ✅ соль — щепотка ✅ сахар — 150 г ✅ ванилин — по вкусу ✅ подсолнечное масло — 100 мл ✅ мука — 150 г ✅ какао-порошок — 50 г Для пропитки: ✅ молоко — 100 мл ✅ молочный шоколад — 50 г (или какао + сахар) Для украшения: ✅ белый шоколад — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кефир смешать с содой и оставить на 5 минут. 2. В миске перемешать яйца, сахар, соль и ванилин до растворения сахара. 3. Соединить смеси, добавить масло, всыпать муку и какао, перемешать до однородности. 4. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при 180°C около 45 минут. 5. Подогреть молоко и растворить в нём шоколад. 6. Готовый пирог проколоть шпажкой и пропитать шоколадным молоком. 7. По желанию украсить растопленным белым шоколадом. СОВЕТЫ: ✅ Чем жирнее кефир, тем мягче и сочнее получится пирог. ✅ Можно добавить горсть орехов или шоколадных капель в тесто. ✅ Если любите более влажные пироги — увеличьте количество пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿