Ватрушки
Ватрушки С атаки на диете Дюкан Творог в брикете - 180 г Яйцо С1 - 1 шт Клейковина - 10 г Яичный порошок - 10 г Белая пшеничная клетчатка - 5 г (можно заменить бамбуковой) Соль - щепотка Мягкий творог - 125 г Подсластитель по вкусу Ванилин по вкусу Яйцо разделить на белок и желток. Тесто: Брикетный творог смешать с белком, клейковиной, яичным порошком, клетчаткой, солью и подсластителем (у меня 2 г пребиосвита) и замесить тесто. Начинка: Мягкий творог смешать с желтком, подсластителем (у меня 1,5 г пребиосвита), ванилином. Тесто разделить на 3 части, сформировать колобки. Положить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком, прижать и стаканом сделать углубление в центре. Выложить в углубления начинку. Выпекать 40-45 минут при 180° Enjoy. Наш чат Группа ВК Написать мне