🧀 Почему моцарелла называется моцареллой? — 12 июля 2026 г. в 17:00:03.176
🧀 Почему моцарелла называется моцареллой? Название «моцарелла» происходит от итальянского слова mozzare, что означает «отщипывать» или «отрывать». Такое название сыр получил благодаря традиционному способу производства. После созревания сырной массы мастер вручную отщипывает небольшие кусочки и формирует из них шарики. Именно этот процесс стал настолько характерным, что дал имя одному из самых известных сыров в мире. ❓А вы знали, что название моцареллы связано не с местом, а со способом её изготовления? #KitchenGuru
127 просмотров