🧠 История названия — 25 июля 2026 г. в 17:01:33.739
🧠 История названия Задумывались, откуда взялось название этого культового японского блюда? Слово «суши» происходит от старинного японского термина, который буквально означает «кислый рис». Изначально суши были методом консервации рыбы. Свежую рыбу засаливали и заворачивали в вареный рис, который затем ферментировался. Рис выбрасывали, а рыбу ели. Со временем процесс эволюционировал. Рис стали приправлять уксусом, что позволило сократить время ферментации и улучшить вкус. Так «кислый рис» стал неотъемлемой частью блюда. ❓ Какое ваше любимое суши? #KitchenGuru
119 просмотров