🧠 История названия — 30 июля 2026 г. в 17:01:03.562
🧠 История названия Знаете, почему этот новогодний салат носит такое имя? Легендарный салат Оливье назван в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье. Он держал в Москве ресторан «Эрмитаж» в 1860-х годах. Изначально блюдо было гораздо сложнее и изысканнее. В его состав входили рябчики, телячий язык, раковые шейки, каперсы и даже паюсная икра. Это был настоящий деликатес! Со временем рецепт упрощался, адаптируясь под доступные продукты и вкусы. Но имя создателя навсегда закрепилось за этим любимым салатом. ❓ А какой ваш любимый ингредиент в Оливье? #KitchenGuru
105 просмотров