🧠 История названия — 27 августа 2026 г. в 17:01:52.155
🧠 История названия Знаете, почему эклеры так называются? Любимый десерт многих, французский эклер, имеет очень говорящее название. В переводе с французского «éclair» означает «молния». Есть две основные версии, почему пирожное получило такое имя. Первая: его съедают настолько быстро, что оно буквально «исчезает со скоростью молнии». Вторая: из-за блестящей глазури, которая напоминает вспышку молнии. Изначально эклеры назывались «pain à la duchesse» (хлеб герцогини) и были придуманы известным французским кондитером Мари-Антуаном Каремом в XIX веке. ❓ А какой ваш любимый эклер? #KitchenGuru
32 просмотров