👀 Факт дня
👀 Факт дня Знаете, почему острое так жжет? Дело не во вкусовых рецепторах. Жгучесть перца чили вызывает капсаицин. Это вещество активирует болевые рецепторы во рту и на коже. Мозг воспринимает это как ощущение жара. Поэтому острота — это не вкус, а скорее ощущение боли. ❓ Какой ваш любимый острый соус? #KitchenGuru
152 просмотров