💭 Правда или миф?
💭 Правда или миф? Миф! Увы, картофель не является волшебным "поглотителем" соли. Он впитывает жидкость и вместе с ней немного соли, но не избирательно. В итоге вы получите мягкий, пересоленный картофель и лишь слегка менее соленый суп. Эффект незначительный. Лучший способ исправить пересоленный суп — добавить больше несоленых ингредиентов: воды, бульона, овощей, крупы. Можно также добавить немного кислоты (лимонный сок, уксус) или сахара, чтобы сбалансировать вкус. ❓ А какие у вас лайфхаки для пересоленных блюд? #KitchenGuru
170 просмотров