💡 Пост дня
💡 Пост дня Хотите идеальную хрустящую корочку на курице? Главный враг хрустящей кожи — влага. Перед запеканием или жаркой обязательно просушите курицу бумажными полотенцами. Для лучшего эффекта, оставьте курицу без накрытия в холодильнике на несколько часов или на ночь. Холодный воздух высушит кожу. Перед приготовлением натрите кожу солью. Соль вытягивает остатки влаги и помогает создать золотистую, хрустящую текстуру. ❓ Какой ваш любимый способ приготовления курицы? #KitchenGuru
144 просмотров